المدفون يارجال

[شمالي]

بسم الله الرحمن الرحيم


حياكم الله يا لغلا .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...

فإليكم الشرح وبالصور ...

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك
http://ppc.fm/im@s2/642869_3.jpg (http://ppc.fm/im@s2/642869_3.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/341608_4.jpg (http://ppc.fm/im@s2/341608_4.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/319400_5.jpg (http://ppc.fm/im@s2/319400_5.jpg)

ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات..
http://ppc.fm/im@s2/618310_2.jpg (http://ppc.fm/im@s2/618310_2.jpg)

[شمالي]

ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة..
http://ppc.fm/im@s2/318911_6.jpg (http://ppc.fm/im@s2/318911_6.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/611024_7.jpg (http://ppc.fm/im@s2/611024_7.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/341502_8.jpg (http://ppc.fm/im@s2/341502_8.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/229514_9.jpg (http://ppc.fm/im@s2/229514_9.jpg)

[شمالي]

رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب...
http://ppc.fm/im@s2/577733_11.jpg (http://ppc.fm/im@s2/577733_11.jpg)

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...
http://ppc.fm/im@s2/520076_12.jpg (http://ppc.fm/im@s2/520076_12.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/191077_13.jpg (http://ppc.fm/im@s2/191077_13.jpg)


ويطل علينا اللحم المدفون ...

http://ppc.fm/im@s2/703531_14.jpg (http://ppc.fm/im@s2/703531_14.jpg)

[شمالي]

http://ppc.fm/im@s2/455617_15.jpg (http://ppc.fm/im@s2/455617_15.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/127323_16.jpg (http://ppc.fm/im@s2/127323_16.jpg)

http://ppc.fm/im@s2/376004_17.jpg (http://ppc.fm/im@s2/376004_17.jpg)

[الشوق جابني لك]

اخى شمالى الموضوع اللى طرحتة فى صفحات المنتدى موضع شيق وغاية فى الروعـــــــــــة سلمت يدك وقلمك الله يعطيك العافية

تقبل مرورى ,,,,,,,,,,,,,

[نمر]

موضوع رائع مشكور وماقصرت وسلمت يديك قبل قلمك


تقبل مروري وخالص تحياتي

[الخيال]

روعه ياابو مها
الله يعطيك العافيه

[عاشق المياسة]

موضوع اكثر من رائع

لك مني كل الود والاحترام

[ح ـكآية ع ـطرٍ]

http://ppc.fm/im@s2/455617_15.jpg (http://ppc.fm/im@s2/455617_15.jpg)



وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

ممكن اقلط معكم

ذكرتني في ايام الاجازات

وخاصة في مزرعتنا اخواني

يزينون المندي ومادري ايش بعد

من جد طعمها اجنااااااااااااااااااااااااان

اخاف الحين انجن

خلوني اطلع

مشكور اخوي

وعساك على القوه

[الخيال]

هلا
عملتها
للاسف ماضبطت معي شكلي من الجوع استعجلت عليها

[اسير الخيال]

الله يعطيك العافيه على الطبخه شااااكر ومقدر اخوي شمااااااااالي
تقبلوووووو مرووووري
اسير الخيال ...............

[تصاميم]

http://up.3dlat.com/uploads/129323066411.gif (http://vb.3dlat.com/)

[سندريلا]

إنَتَقاء ثَرـے بالَذائَقة
جَمِيلْ ممَزوُج بتَسنيِم اَلوَردْ
سَلِمتْ الأيَادـے ودَام عطَائََكـَ
بإنتظار جَديَدكـَ المَمَيز

[ريناد]

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله